Einzigartiger, frischer Geschmack
Die RAPS Fresh Line umfasst eine Reihe verschiedenster Produkte mit höchstem Anspruch an Frischegeschmack und hervorragender Optik.
Rohstoff Pasten
Die RAPS FRESH Rohstoff-Pasten sind das ideale Basisprodukt zur Verfeinerung von Fleischwaren, Feinkost- und Convenience-Erzeugnissen. Aus qualitativ hochwertigen Monokomponenten hergestellt, überzeugen unseren Pasten mit einem frischen, authentischen Geschmacksprofil sowie exzellenter Farbhaltung.
Pestos
Kalt – oder auch heiß – hergestellt aus feinen Kräutern, Knoblauch und Ölen, je nach Geschmack ergänzt von Käse, Pinienkernen und anderen Zutaten: Die Pestos aus der FRESH LINE verfeinern Produkte mit Elementen der traditionellen italienischen Küche. Durch den Einsatz von ausgewählten Rohstoffen wird so ein natürlich-frischer, einzigartiger Geschmack erzielt.
Saucen
Ob Spaghetti bolognese, Kartoffelgratin oder Steaks – oft setzt erst die richtige Sauce die entscheidenden Akzente. Die RAPS FRESH Saucen weisen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen auf, so dass sich damit nicht nur Warm- und Kaltspeisen, sondern auch Salate und Desserts verfeinern lassen.
Bester Geschmack Innen und Außen
Füllungen
Produkte erhalten oft erst durch eine entsprechende Füllung ihren charakteristischen Geschmack. Gefüllte Hackbällchen, Plunderteig und Kartoffeltaschen werden so zu einem unnachahmlichen Genuss. Die RAPS FRESH Füllungen eignen sich ideal für gefüllte Fleisch- und Teigwaren.
Zubereitungen
Die RAPS FRESH Zubereitungen verleihen zahlreichen Basisprodukten, wie Frischkäse, Butter oder Rahmaufstrich, ihren natürlichen und besonderen Geschmack. Mikrobiologisch stabil finden unsere pastösen Zubereitungen vor allem bei der Produktion von speziellen Molkerei- und Feinkostprodukten Anwendung.
IQF-Pellets
Die praktischen IQF-Pellets verwandeln Ihre Produkte in ein Geschmackserlebnis. Die mit Formplatten ausgeformte, tiefgekühlte Masse ist besonders variabel in Gestalt und Größe und lässt sich so leicht weiterverarbeiten. Ideal als Füllung für Fleisch-, Fisch- und Backwaren sowie für Snackartikel.
Chutneys
Fruchtig-pikant, scharf-würzig oder süßsauer – die außergewöhnlichen Geschmackskompositionen von Chutneys bestechen durch ihre Vielseitigkeit. Harmonisch abgerundet passen die Chutneys bestens zu Käse, Fisch, Wild und vielem mehr.
Toppings
Ob für Pizza, Sandwich oder Fischfilet – die Toppings der RAPS FRESH LINE sind das geschmackliche Sahnehäubchen auf Ihren Produkten. Gefrier-, tau- und backstabil sind sie vielseitig einsetzbar und machen so aus einer Leckerei einen Hochgenuss
